السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا يا طيبين اليوم معانا وصفة سهلة جدا سريعة جدا جدا ومغذية جدا جدا جدا الفلفل الرومي المحشي باللحم وهي وصفة قديمة ومعروفة عند بنات ليبيا بالفليفلة واليوم حنقدمها على طريقة عمتي الله يحفظها مع اختلاف بسيط لان عمتي تحب تغطيها بالبيض والخبز المدقوق ثم قليها ولكني احب ان اقليها بعد تغطيتها بالدقيق والبيض فقط تفضلو معانا نتعرفو على المقادير والطريقة نبدا بسم الله
الفليفلة = شرائح الفلفل الرومي المحشية باللحم
المقادير:
اربع حبات فلفل رومي متوسطة الحجم مقطعة شرائح
لاعداد الكيمة او اللحمة المعصجة نحتاج الى نصف كيلو لحم مفروم وبصلة كبيرة مفرومة ونقوم بتقلية البصل مع اللحم فوق النار ونتركها حتى يستوو
نحتاج ايضا الى: باقة صغيرة بقدونس ملعقة كبيرة سمن ملعقة صغيرة فلفل احمر نصف ملعقة حرارات ومثلها بزار فلفل اسود وملح حسب الرغبة صفار بيضة
موضوع: مقبلات متميزه*الفليفلة ... شرائح الفلفل الرومي المحشية باللحم ... 
الثلاثاء مايو 05, 2009 7:11 pm
